Trip Advisor

La carta elaborada por nuestro chef Eduardo Valderrama se mantiene fiel a la tradición gastronómica de la Sierra Sur de Sevilla, es una de las características que la hacen sobresaliente: cada plato se elabora con la mejor materia prima posible. A ello se le suma una elaboración impecable, en la que intervienen la dosis exacta de imaginación, modernidad y sentido común, para ofrecer ese goce al paladar que hace de Homenaje uno de los templos gastronómicos de Estepa.

Eduardo Valderrama alimenta su inspiración y tiene fuentes tan diversas como asombrosas: memorias de viajes, colores, olores, sensaciones, emociones, le inspiran recetas clásicas pero inventivas y alegres. En cada plato, se agregan tradición y modernidad es un descubrimiento y una incitación a los sueños que usted compartirá.

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